في شهر رمضان المبارك، تتزايد الحاجة إلى وصفات سريعة ولذيذة تُضفي جوّاً من الدفء والراحة على مائدة الإفطار، وتعد وصفة الباستا بالجبنة بالفرن من بين تلك الوصفات الشهية والمحببة للجميع، فهي تجمع بين نكهة الباستا المفضلة وقوام الجبن الذي يُحبه الكثيرون، ويُعتبر هذا الطبق خياراً مثالياً لتناول وجبة شهية ومُشبعة في أوقات الصيام، كما يُضيف الجبن المذاب في الفرن لمسة من الفخامة واللذة إلى الطعم، دعونا نستكشف معاً كيفية تحضير هذه الوصفة السهلة واللذيذة لإضفاء لمسة خاصة على تجربة الإفطار في رمضان.
مقادير الباستا بالجبن:
- 1/3 حبة قودي صوص المكرونة الفريدو
- 1/3 حبة مكعب قودي مرقة دجاج
- 1/3 حبة ملح خشن
- 2/3 حبة ملعقة زيت زيتون
- 1 1/3 حبة ثوم، مهروس
- 1/6 كوب كوسا مقطعة شرائح
- 1/3 كوب ريحان طازج، مفروم
- 1/3 كوب جبنة بارميزان، مبشور
- 1/3 كوب كوب جبن جودة مبشورة
- 1/3 كوب جبنة موتزاريلا، مبشورة
- 1/3 حبة ملعقة زبدة للدهن
طريقة تحضير الباستا بالجبن :
1- سخّني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية
2- اسلقي المكرونة في وعاء كبير بماء مملح مغلي لمدة 5 دقائق وحتى تنضج قليلاً (بحيث تكون لينة قليلاً لكنها لا تزال متماسكة)، وصفّيها واتركيها جانبًا
3- سخّني الزيت في مقلاة متوسطة الحجم، وأَضيفي الثوم مع التقليب لمدة دقيقة، ثم أضيفي شرائح الكوسة وقلّبي لمدة 4 دقائق، ثم أضيفي الصلصة البيضاء ومكعب مرقة الدجاج مع التقليب لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي المكرونة المسلوقة، والريحان وأنواع الجبن، مع التقليب جيدًا
4- ادهني صينية فرن بمقاس 20 x 20سم بالزبدة، ثم أضيفي خليط المعكرونة، وضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة، أو حتى يأخذ السطح لونًا ذهبيًّا؛ ثم قدميها
شاهد أيضاً:
تعرفي على أهم فوائد تناول بذور السمسم في الشتاء
ما هي أعراض حصى الكلى؟
أسباب الرغبة الشديدة في تناول السكر
فوائد للخميرة الغذائية تجعلك تتناوليها يوميًا
