أبرز 5 أطعمة تحتوي على السكر

يُعد السكر من العناصر الموجودة طبيعيًا في العديد من الأطعمة، لكنه يضاف أيضًا إلى مجموعة واسعة من المنتجات الغذائية لتحسين مذاقها أو قوامها. وبينما تحتوي الفواكه والحليب مثلًا على سكريات طبيعية تأتي إلى جانب عناصر غذائية أخرى، قد تحتوي بعض المنتجات المصنعة على كميات مرتفعة من السكريات المضافة. لذلك، من المفيد معرفة أكثر الأطعمة التي قد تحتوي على السكر، خاصة عند محاولة تقليل استهلاكه ضمن النظام الغذائي اليومي.

أطعمة تحتوي على كميات مرتفعة من السكر

1- الحلويات والشكولاتة

تأتي الحلويات والشكولاتة في مقدمة الأطعمة التي تحتوي عادةً على كميات مرتفعة من السكر، خاصة الأنواع التي تحتوي على حشوات أو كراميل أو صلصات حلوة. وتختلف كمية السكر من منتج إلى آخر، لذلك يُنصح بقراءة الملصق الغذائي لمعرفة محتوى السكر في الحصة الواحدة.

كما أن تناول كميات كبيرة من الحلويات بشكل متكرر قد يجعل من السهل تجاوز الكمية اليومية المناسبة من السكريات المضافة دون الانتباه.

2- المشروبات الغازية والمشروبات المحلاة

تحتوي المشروبات الغازية والمشروبات المحلاة بالسكر على كميات ملحوظة من السكريات، وقد يكون من السهل استهلاك أكثر من حصة خلال اليوم. وتكمن المشكلة في أن هذه المشروبات تقدم سعرات حرارية من دون أن تمنح الشعور نفسه بالشبع الذي توفره الأطعمة الصلبة.

وتشمل هذه الفئة بعض مشروبات الطاقة والمشروبات المنكهة والعصائر المحلاة، لذلك من المهم مراجعة كمية السكر المكتوبة على العبوة.

3- الكعك والمعجنات الحلوة

يحتوي الكعك والدونات والكرواسون المحشو وبعض أنواع المعجنات الحلوة على السكر، سواء في العجين أو الحشوات أو التغطيات. وقد ترتفع كمية السكر أكثر في المنتجات التي تحتوي على الكريمة أو الشوكولاتة أو الصلصات الحلوة.

لذلك، يمكن اختيار حصص صغيرة أو منتجات أقل احتواءً على السكر عند الرغبة في تناول هذه الأطعمة ضمن نظام غذائي متوازن.

4- حبوب الإفطار المحلاة

قد تبدو بعض حبوب الإفطار خيارًا مناسبًا لبداية اليوم، لكن بعض الأنواع تحتوي على كميات مرتفعة من السكر المضاف، خصوصًا المنتجات المنكهة أو المغطاة بالسكر والعسل والشوكولاتة.

ومن الأفضل مقارنة الملصقات الغذائية بين المنتجات واختيار الأنواع التي تحتوي على كمية أقل من السكر المضاف، إلى جانب الاهتمام بمحتوى الألياف والحبوب الكاملة.

5- بعض أنواع الزبادي المنكه

يحتوي الحليب والزبادي الطبيعي على سكر طبيعي يُعرف باسم اللاكتوز، لكن بعض أنواع الزبادي المنكه قد تحتوي أيضًا على سكريات مضافة بسبب الفواكه المحلاة أو النكهات أو الإضافات المختلفة.

ولهذا يمكن أن يكون الزبادي الطبيعي خيارًا عمليًا لمن يرغب في التحكم بكمية السكر، مع إمكانية إضافة الفاكهة الطازجة للحصول على مذاق حلو دون الاعتماد على كميات كبيرة من السكر المضاف.

كيف تقلل كمية السكر التي تتناولها؟

لا يعني تقليل السكر الامتناع عن جميع الأطعمة التي تحتوي عليه، إذ توجد السكريات الطبيعية في أطعمة مغذية مثل الفواكه والحليب. لكن من المفيد الانتباه بشكل خاص إلى السكريات المضافة الموجودة في الحلويات والمشروبات المحلاة والأطعمة المصنعة.

ويمكن البدء بخطوات بسيطة، مثل استبدال المشروبات المحلاة بالماء، اختيار الفاكهة الكاملة بدل المنتجات المحلاة، قراءة الملصقات الغذائية، وتقليل حجم حصص الحلويات. كما يساعد تناول وجبات متوازنة تحتوي على البروتين والألياف والدهون الصحية في التحكم بالجوع والرغبة في تناول الأطعمة شديدة الحلاوة.

في النهاية، تختلف كمية السكر بين المنتجات حتى داخل الفئة الغذائية نفسها، لذلك لا يكفي الاعتماد على اسم الطعام فقط. وتبقى قراءة المعلومات الغذائية على العبوة من أفضل الطرق لمعرفة كمية السكر التي يحصل عليها الجسم فعليًا من كل منتج.