يصبح الاهتمام بالتغذية أمرًا حيويًا لتحسين الحالة الصحية وتسهيل عملية الشفاء، خاصةً في مواجهة تحديات قرحة المعدة، فإن اختيار الأطعمة المناسبة يشكل جزءًا أساسيًا من الرعاية الشاملة، حيث يمثل هذا الاختيار الذكي خطوة فاعلة نحو التخفيف من الأعراض وتعزيز عملية الشفاء، وسنستعرض تلك الأطعمة التي تتميز بقدرتها على تهدئة المعدة وتقوية الجهاز الهضمي، مما يسهم في تعزيز شعورك بالراحة، اكتشف معنا هذه الأطعمة المفيدة التي تعتبر شركاءً قويين في رحلة الشفاء من قرحة المعدة.
ما هي الأطعمة التي يجب تناولها عند الإصابة بقرحة المعدة؟
1- العسل
تعتبر الفوائد الطبية للعسل معروفة منذ فترة طويلة، فهو لا يقتصر على تحقيق بشرة ناعمة وتسهيل عملية التئام الجروح، بل تتجلى فوائد العسل أيضًا في مساعدة المعدة وتحسين وظائفها، ويعد العسل فعّالًا في تهدئة قرحة المعدة، حيث يمكن تناول ملعقة كبيرة منه صباحًا، أو إضافته إلى خبز الإفطار المحمص أو العصائر.
2- الثوم
أظهرت العديد من الدراسات فعالية مستخلص الثوم في تثبيط نمو جرثومة المعدة، ويتوفر هذا المستخلص في شكل مكملات غذائية للأشخاص الذين يعانون من الانزعاج الناتج عن طعمه القوي أو الرائحة الباقية في الفم بعد تناوله، ومع ذلك، يجدر بالذكر أن الثوم يعمل كمميع للدم، لذلك يُفضل استشارة الطبيب قبل بدء تناول مستخلص الثوم، خاصة إذا كان الشخص يتناول أدوية مميعة للدم بانتظام.
3- الفواكه والخضروات
ضمّن المزيد من الخضار والفواكه في نظامك الغذائي، مثل الجزر والقرنبيط واللفت والفلفل الأحمر والأخضر والكرنب والتفاح والعنب وفاكهة الكيوي، فهذه الفواكه غنية بالبيتا كاروتين وفيتامين سي، اللذين يلعبان دورًا مهمًا في حماية بطانة المعدة والأمعاء، وتتميز العديد من الفواكه، مثل التوت، بكميات كبيرة من مضادات الأكسدة التي تقلل من خطر الإصابة بالقرحة، وللحصول على فوائد إضافية، يُنصح بتناول الخضار المطهوة بالبخار أو المسلوقة.
شاهد أيضاً: أفضل الأطعمة التي تهدئ الأعصاب
4- الزبادي
يحتوي الزبادي على بكتيريا البروبيوتيك، التي تعمل على تحقيق توازن في الجهاز الهضمي بين البكتيريا الضارة والنافعة، مما يساهم في تهدئة قرحة المعدة، ويمكن الحصول على البروبيوتيك من خلال المكملات الغذائية، أو عن طريق تناول الأطعمة المخمرة مثل الخيار المخلل.
5- الزنجبيل
يتمتع الزنجبيل بتأثير فعّال في حماية الأمعاء وتعزيز صحة الجهاز الهضمي، حيث يقلل من حدوث الانتفاخ والإمساك، ويساهم في التخفيف من تقرحات المعدة، كما تشير نتائج بعض الدراسات إلى أن الزنجبيل يكون فعالًا في علاج قرحة المعدة التي تنشأ نتيجة للإصابة ببكتيريا هيليكوباكتر بيلوري.
أطعمة يجب الابتعاد عنها لمريض القرحة المعدية:
1- الكحول:
تُعد الكحول مهيجًا للمعدة وتعيق عملية الشفاء.
2- الكافيين:
يزيد الكافيين من إنتاج حمض المعدة، ولذا يُفضل تجنب المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل الشاي والقهوة.
3- الحليب:
اكتشفت دراسات حديثة أن الحليب يزيد من حمض المعدة، لذا يُنصح بتجنبه.
4- بعض أنواع اللحوم:
يجب تجنب النقانق، واللحوم المقلية، واللحوم الغنية بالدهون والبروتينات.
5- الأطعمة الغنية بالدهون:
يُنصح بتجنب الكميات الكبيرة من الدهون، حيث تزيد من حمض المعدة وتحفز الارتجاع المعوي.
6- الأطعمة الحارة:
يُنصح بتجنب الأطعمة الحارة مثل الفلفل الحار والفجل الحار والصلصات والتوابل الحارة.
7- الأطعمة المالحة:
تعزز الأطعمة المالحة نمو الجرثومة الملوية البوابية التي قد تزيد من خطر القرحة، مثل المخللات والزيتون.
8- الشوكولاتة:
تزيد الشوكولاتة من إنتاج حمض المعدة، مما يزيد من حدة أعراض القرحة.
نصائح لمريض القرحة المعدية:
1- التخفيف من التوتر:
التوتر يسهم في زيادة أعراض القرحة المعدية، لذا يُفضل البحث عن طرق للتخفيف من التوتر، مثل ممارسة التأمل أو اليوغا.
2- تجنب التدخين:
يُعتبر التدخين عاملاً مساهمًا في تفاقم مشاكل المعدة، لذا ينصح بالامتناع عن التدخين لتحسين الحالة الصحية.
3- فقدان الوزن:
إذا كان هناك زيادة في الوزن، يُفضل العمل على فقدان الوزن بشكل تدريجي، فأنه يخفف ذلك من ضغط المعدة ويقلل من فرص تكرار القرحة.
4- تناول وجبات صغيرة:
تناول وجبات أصغر بشكل متكرر خلال اليوم حيث أنه يقلل من الضغط على المعدة ويساعد في تجنب زيادة حمض المعدة.
5- تجنب الوجبات قبل النوم:
يفضل تجنب تناول الطعام قبل 4 ساعات على الأقل من وقت النوم، حيث يمنع ذلك ارتجاع حمض المعدة أثناء الليل.
شاهد أيضاً:
ما هي أعراض القولون العصبي ؟
فوائد قشر الرمان للمعدة
لبان الذكر: ما هي فوائده وما طريقه استخدامه؟
أبرز فوائد عشبة المريوت
