إذا كنت نباتيًا أو تفكر في تبني نمط حياة نباتي، فقد تتساءل عن كيفية الحصول على العناصر الغذائية الأساسية مثل الكالسيوم، الكالسيوم هو معدن أساسي للحفاظ على صحة العظام والأسنان، ويحتاجه الجسم أيضًا للعديد من الوظائف الحيوية الأخرى مثل نقل الإشارات العصبية ووظائف القلب، بينما يرتبط الكالسيوم في كثير من الأحيان بالألبان ومنتجاتها، إلا أن هناك العديد من المصادر النباتية الغنية بالكالسيوم التي يمكن أن تكون بديلاً ممتازًا للأطعمة الحيوانية، سنتعرف على أفضل 3 مصادر نباتية للكالسيوم لضمان حصولك على الكمية المطلوبة بطريقة صحية ومستدامة.
- الخضروات الورقية الداكنة: مثل الكالي والسبانخ واللفت، توفر 84-142 ملغ من الكالسيوم في نصف كوب مطبوخ، ويمكن إضافتها إلى السموثي أو العشاء لزيادة المدخول اليومي.
- منتجات الصويا: مثل حليب الصويا والتوفو والفاصوليا، تعد مصادر ممتازة للكالسيوم، حيث يحتوي نصف كوب من التوفو على ما يصل إلى 86% من الاحتياج اليومي للكالسيوم.
- المكسرات والبذور: مثل اللوز والجوز البرازيلي وبذور الشيا، توفر حوالي 10-18% من الاحتياج اليومي للكالسيوم، وتساهم في تحسين الصحة العامة.
شاهد أيضاً:
أمثلة على7 أطعمة غنية بالكالسيوم
مكملات الكالسيوم للنساء .. تعرفي على أفضل أنواعها
المصادر الطبيعية للحصول على الكالسيوم
