فيتامين C هو عنصر غذائي أساسي يعزز من صحة الجهاز المناعي ويحمي الجسم من العديد من الأمراض، بينما يشتهر فيتامين C بوجوده في الفواكه مثل البرتقال والفراولة، إلا أن هناك العديد من الخضروات التي تعد مصادر غنية لهذا الفيتامين المهم، إن تناول الخضروات التي تحتوي على فيتامين C يمكن أن يساعد في تعزيز صحتك العامة ويمنحك الطاقة والنشاط طوال اليوم، في هذا المقال، سنتعرف على 7 خضروات تحتوي على كميات عالية من فيتامين C التي يمكنك تضمينها في نظامك الغذائي.
- الفلفل الأصفر: يحتوي على 342 ملغ من فيتامين C، وهو ما يعادل 380% من الاحتياج اليومي، إنه مصدر غني بالفيتامينات والأ antioxidants.
- القرنبيط: يحتوي على 101 ملغ من فيتامين C، بما يعادل 112% من احتياجك اليومي، بالإضافة إلى مركبات مضادة للسرطان.
- الكرنب بروكسل: يحتوي على 97 ملغ من فيتامين C، ويساهم في تقليل الالتهابات وتعزيز صحة القلب.
- القرنبيط: يحتوي على 55 ملغ من فيتامين C، ويقدم فوائد لصحة الدماغ.
- الملفوف الأحمر: يحتوي على 51 ملغ من فيتامين C، بالإضافة إلى خصائص مضادة للالتهابات.
- الطماطم: تحتوي على 41 ملغ من فيتامين C، وهي غنية بمضادات الأكسدة مثل الليكوبين.
- خضار الخردل: تحتوي على 39 ملغ من فيتامين C، كما أنها غنية بالمواد الكيميائية النباتية المفيدة لصحة الجسم.
تضمين هذه الخضروات في وجباتك يعزز صحتك العامة ويمنحك مناعة قوية.
شاهد أيضاً:
أبرز غسول يومي للبشرة غني بفيتامين C
هل يمكن استخدام فيتامين C مع النياسيناميد معاً؟
أفضل 5 كريمات تحتوي على فيتامين C لمعالجة الهالات السوداء
