يعتبر شهر رمضان المبارك فترة استثنائية تتجسد فيها قيم الصبر والتضحية والتقدير، ومع دخولنا عام 2024، يتجدد الحماس والشغف لاستقبال هذا الشهر الكريم بأطباقه المميزة ولحظاته الروحانية المباركة، وفي هذا العام، تبرز وصفات رمضان بلمسات جديدة ومذاقات متجددة، ومن بين هذه الأطباق اللذيذة والمبتكرة تأتي “قطايف البانكيك” لتثير الشهية وتأسر الأذواق.
مع اعتبار أن الطعام يحمل معاني خاصة في شهر الصيام، فإن قطايف البانكيك تأتي كتحفة معمارية من النكهات والمذاقات، تمزج بين تقاليدنا العريقة ولمسة من الإبداع الحديث، إنها تجسد روح العائلة والتقدير والترابط الاجتماعي، حيث يجتمع أفراد الأسرة حول المائدة لتبادل الحديث والضحك والاستمتاع بأطياف النكهات الرمضانية الفريدة.
طريقة عمل قطايف البانكیك:
- المكونات
– 1 علبة خليط بانكيك بزبدة الحليب
– 2 1/2 كوب ماء
– 2 كوب قشطة
– 1 كوب سكر
- للزينة:
– فستق
– قطر
شاهد أيضاً: وصفات رمضان 2024: سبرينغ رول بالجبن
- الطريقة
– اخلطي خليط البانكيك مع الماء في وعاء حتى تحصلي على خليط مخملي وكثيف.
– ادهني مقلاة كبيرة غير لاصقة بالزبدة وسخنيها على نار متوسطة.
– صبي كمية مناسبة من خليط البانكيك في المقلاة واتركيه يطهى على جانب واحد حتى تظهر فقاقيع هوائية على السطح.
– انقلي البانكيك المطهو على صحن.
– شكلي البانكيك إلى أقراص واملأها بملعقة من القشطة.
– زيني البانكيك بالفستق المطحون.
– يمكنك صب القطر حسب الرغبة على البانكيك.
شاهد أيضاً:
وصفات رمضان 2024: طريقة عمل سلطة سيزر بالروبيان
وصفات رمضان 2024: باستا بالجبن في الفرن
طريقة عمل فتة الباذنجان 2024
وصفات رمضان 2024: شوربة الشوفان الصحية
