ومن بين تشكيلات السلطات التي تُعد في رمضان، تبرز سلطة فاكهة البوملي كواحدة من الخيارات المفضلة والمحببة لدى الكثيرين، وإنها ليست فقط شهية ولذيذة، بل تتمتع أيضًا بفوائد غذائية مذهلة تجعلها خيارًا مثاليًا لتناول الطعام في شهر الصوم.
وسنتعمق في هذا المقال لاستكشاف أهمية التنوع في تحضير السلطات خلال رمضان 2024، بالإضافة إلى فوائد سلطة البوملي وطريقة تحضيرها بطريقة صحية وشهية.
شاهد أيضاً: أجمل تصاميم الجمبسوت لصيف 2024
طريقة عمل سلطة البوملي لرمضان 2024:
مقادير سلطة البوملي:
- بوملي : 50 غم
- خس الآيسبرغ : 100 غراماً
- الجبنة البيضاء : 40 غراماً
- الفطر : 25 غراماً (طازج)
- الذرة : 25 غراماً (حبّ)
- المايونيز : 100 غراماً (مقادير الصوص)
- عصير الليمون : 25 غراماً (مقادير الصوص)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة (مقادير الصوص)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة (مقادير الصوص)
خطوات و طريقة تحضير سلطة البوملي:
1. ضعي جميع المقادير في وعاء الخلط.
2. لتحضير الصوص: اخلطي المايونيز مع عصير الليمون والملح وزيت الزيتون واسكبيه فوق مقادير السلطة.
3. حركي مقادير سلطة البوملي جيداً وهكذا تكون جاهزة للتقديم.
وتعد سلطة البوملي مصدرًا غنيًا بالعديد من المغذيات الضرورية لصحة الجسم، فهي تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن الضرورية، وتشمل بعض المغذيات المهمة في سلطة البوملي:
- الألياف: تعتبر البوملي مصدرًا ممتازًا للألياف الغذائية، وهي مهمة لصحة الجهاز الهضمي وللحفاظ على الشعور بالشبع لفترة طويلة.
- فيتامين C: يحتوي البوملي على كميات جيدة من فيتامين C الذي يعمل كمضاد للأكسدة ويساعد في تعزيز جهاز المناعة وتحسين صحة الجلد.
- البوتاسيوم: يحتوي البوملي على مستويات ملائمة من البوتاسيوم، وهو معدن يساعد في تنظيم ضغط الدم ووظائف القلب والعضلات.
- الكاروتينويدات: تحتوي البوملي على مركبات كاروتينويدية مثل البيتاكاروتين التي تعتبر مضادات للأكسدة وتساعد في الحفاظ على صحة العين والبصر.
وبهذه المغذيات الهامة، تكمن قيمة سلطة البوملي كوجبة صحية ومغذية في شهر رمضان المبارك.
شاهد أيضاً:
تعرفي على أهم فوائد تناول بذور السمسم في الشتاء
ما هي أعراض حصى الكلى؟
أسباب الرغبة الشديدة في تناول السكر
فوائد للخميرة الغذائية تجعلك تتناوليها يوميًا
