يعد الشمندر الأحمر من الخضار الصحية والغنية بالفيتامينات مثل فيتامين (ب) والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم، كما يعد مصدر رئيسي لعناصر غذائية لا توجد إلا في عدد قليل من المواد الغذائية، وعند تناول الشمندر يلاحظ العديد من الأشخاص تغير ملحوظ في لون البراز أو البول، الأمر الذي يثير قلقهم وتساؤلاتهم حول الأمر.
أما بما يتعلق بتغير لون البول أو البراز بعد تناول الشمندر:
يتميز الشمندر بارتفاع نسبة الصبغات الحمراء في تركيبته، وهذه الصبغات تعتبر مضادات للأكسدة الفعّالة التي تلعب دوراً في مكافحة الأمراض، خاصةً سرطان القولون، وتحتوي هذه الصبغات الحمراء على خصائص مفيدة تعزز الصحة العامة.
شاهد أيضاً: 6 أطعمة صحية تضبط ضغط الدم
وعند تناول الشمندر، تقوم الصبغات الحمراء بالتفاعل داخل المعدة والقولون، وعندما يكون مستوى حمض الأكساليك مرتفعًا في الجسم، يحتفظ اللون الأحمر بوجوده، مما ينتج عنه تغيير لون البول والبراز ليصبح اللون أحمر أيضًا، ويجدر بالذكر أن حمض الأكساليك يوجد أيضًا في عدة أطعمة أخرى مثل السبانخ وغيرها.
تلك الخصائص الفريدة للشمندر تسهم في تعزيز الصحة العامة وتقديم فوائد محتملة في مكافحة بعض الأمراض، وتبرز أهمية تضمينه في النظام الغذائي اليومي للفرد.
فوائد الشمندر:
1. يخفض ضغط الدم
2. يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب
3. يعزز القدرة على التحمل
4. يحسن وظائف المخ
5. يدعم وظائف الكبد
6. يساعد في علاج الأمراض المزمنة
7. مفيد لعملية الهضم
هل الشمندر يغير لون البول للحامل؟
قد يكون استهلاك كميات كبيرة من عصير الشمندر أو جذور الشمندر من قبل الحوامل له تأثير على لون البول، ولكن يُشير الخبراء إلى أن هذا التغيير عادةً ليس علامة على وجود مشكلة صحية خطيرة، ومع ذلك، يفضل دائمًا للحوامل وللأشخاص عمومًا استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية قبل تغيير نمط الحياة أو تضمين كميات كبيرة من أي طعام أو مكمل غذائي في النظام الغذائي، خاصةً أثناء فترة الحمل.
شاهد أيضاً
10 فوائد غذائية وصحية لشاي البابونج
طرق التخلص من تشقق الشفاه فى فصل الشتاء
نصائح لحماية بشرتك في فصل الشتاء
فساتين حفلات كوكتيل أنيقة مناسبة لمومس الأعياد
