ما هي أدوات المطبخ الاساسية؟

يتسأل الكثيرون ماهي أدوات المطبخ الأساسية، ربما يكون سؤال سهل الإجابة إلا أن إجابته تكون أطول مما تتصور، وبسبب ضغف الخبرة لدى البعض وخاصة مما يعيشون لوحدهم وبعيدأ عن عائلاتهم، فأن الشخص يصبح في حيرة ويتسأل، ماهي الأدوات التي يحتاجها بشكل اساسي ويومي، وماهي الأدوات التي نادراً ما يحتاجها وماهي الأدوات التي يوجد لها بديل في المطبخ؟

ادوات المطبخ الأساسية

1. مفرمة آلية للبصل

2. قشارة

3. مقورة واسعة للباذنجان

4. مقورة ذات رأس دقيق للكوسا

5. مبشرة

6. مانع فوران اللبن (إن كنت تستخدم لبن سائب وليس معلب).

7. سكاكين بأحجام مختلفة واحدة لتقطيع الخبز وإعداد الساندوتشات، وثانية لتقطيع اللحم، وأخرى لإخلاء اللحم والدجاج من العظام.

8. مسن حاد للحفاظ على حدة السكاكين.

9. طقم أدوات مائدة مكون ملاعق طعام وشاي وحلوى مع شوك وسكاكين للطعام وأخرى للفاكهة.

10. مغارف بأنواعها منها مغرفتين عميقتين واحدة للحساء وأخرى الخضار، ومنها واحدة شبه مسطحة للأرز أو المكرونة، ومنها واحدة مسطحة للمعجنات وصواني المكرونة والبيتزا، وشوكة كبرى لتقديم اللحوم، ومساكة لتقديم قطع الحلوى.

11. علب للتوابل.

12. علب للسكر والشاي والقهوة والمشروبات.

13. زجاجات من الزجاج للماء والعصائر.