شاي الماتشا هو نوع مميز من الشاي الأخضر الياباني، يتميز بلونه الأخضر الزاهي وقوامه البودري الفريد، ويعود أصله إلى التقاليد اليابانية العريقة في تحضير الشاي، حيث كان يستخدم في طقوس الشاي التقليدية منذ قرون، و
ويتم إنتاج الماتشا من أوراق الشاي الأخضر عالية الجودة، التي تُزرع في الظل قبل الحصاد لتعزيز محتواها من الكلوروفيل والمغذيات، وبعد الحصاد، تُجفف الأوراق وتُطحن بعناية فائقة باستخدام أحجار من الجرانيت لتحويلها إلى مسحوق ناعم.
هذا المشروب لا يُعتبر مجرد شاي عادي، بل هو مزيج من النكهة الغنية والفوائد الصحية المتعددة، مما يجعله خيارًا مفضلاً لدى عشاق الصحة والطاقة حول العالم.
فوائد شاي الماتشا
- غني بمضادات الأكسدة: يحتوي الماتشا على تركيز عالٍ من مضادات الأكسدة، خصوصًا مركب “EGCG” المعروف بدوره في مكافحة الجذور الحرة وتقليل الالتهابات.
- تعزيز الطاقة والتركيز: يحتوي الماتشا على مزيج من الكافيين و”الثيانين”، مما يساعد على تحسين الانتباه وزيادة التركيز دون الشعور بالعصبية المرتبطة بتناول القهوة.
- تحسين صحة القلب: يساعد تناول شاي الماتشا بانتظام على تقليل مستويات الكوليسترول الضار، مما يعزز صحة القلب.
- دعم جهاز المناعة: غني بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C، والمغنيسيوم، والزنك، مما يساعد على تعزيز مناعة الجسم.
- تعزيز صحة الجلد: يُعتقد أن مضادات الأكسدة في الماتشا تساعد على تحسين مرونة الجلد ومكافحة علامات الشيخوخة.
شاي الماتشا والتنحيف
يُعتبر الماتشا خيارًا شائعًا لدى الأشخاص الذين يسعون لخسارة الوزن، وذلك بفضل عدة عوامل:
- زيادة معدل الأيض: الماتشا يساعد في تسريع عملية الأيض، مما يعزز حرق السعرات الحرارية.
- تقليل الشهية: يحتوي على مركبات تساعد على كبح الشهية، مما يقلل من تناول الطعام.
- حرق الدهون: تظهر الدراسات أن مركب “EGCG” الموجود في الماتشا يدعم حرق الدهون بشكل أسرع أثناء ممارسة الرياضة.
- بديل منخفض السعرات الحرارية: يمكن تناوله كمشروب بديل للمشروبات السكرية، مما يساهم في تقليل استهلاك السعرات الحرارية.
شاهد أيضاً:
أبرز 4 فوائد تقدمها الماتشا لبشرتك
فوائد شاي الماتشا للتنحيف … تعرفي عليها
طريقة تحضير الماتشا لاتيه
