تحمل فصول الشتاء معها أجواء باردة ومظلمة، ويعتبر الكاكاو من المشروبات المحببة للكثيرين، فإنه المزيج الدافئ واللذيذ الذي يمنح الدفء والراحة في أيام البرد القارص، ويعتبر الكاكاو مفضلًا لدى الكثيرين لأسباب عديدة تتعلق بطعمه الشهي وقدرته على إضفاء الدفء اللطيف والراحة، وفي الشتاء، يكون الكاكاو شريكًا ممتازًا للاسترخاء، حيث يساعد في إضفاء الدفء على الجسم وتوفير الشعور بالراحة والسكينة.
تعرفي على فوائد الكاكاو في الشتاء:
1. تحسين المزاج:
يعتبر الكاكاو من أفضل المشروبات المنبهة للمزاج، حيث يحتوي على مركبات مثل الفينيل إيثيل أمين (PEA) والسيروتونين، التي تعزز إفراز الهرمونات السعيدة في الجسم، فيمكن لتناول كوب من الشوكولاتة الساخنة المحلاة بالكاكاو أن يرفع معنوياتك ويخفف من تأثيرات الشتاء الكئيب.
شاهد أيضًا: 4 طرق سريعة لتبييض الأسنان من المنزل
2. مصدر جيد للمضادات الأكسدة:
يحتوي الكاكاو على نسب عالية من المضادات الأكسدة، مثل الفلافونويد، التي تساعد في محاربة الجذور الحرة وتقليل التأثيرات الضارة للتأكسد على الخلايا، فهذا يساهم في تعزيز الصحة العامة وتقوية جهاز المناعة.
3. تحسين وظائف الدماغ:
يحتوي الكاكاو على مركبات تعزز تدفق الدم إلى الدماغ، مما يعزز الوظائف العقلية ويحسن التركيز والانتباه، وبالتالي، يمكن لتناول الكاكاو أن يكون مفيدًا لتخفيف تأثيرات الخمول والكسل التي قد تصاحب أيام الشتاء.
4. تهدئة الأعصاب وتحسين النوم:
تحتوي الكاكاو على مادة الثيانين التي تساعد في تهدئة الأعصاب وتقليل مستويات الإجهاد والقلق، و يساعد تناول كوب من الشوكولاتة الساخنة بالكاكاو في تحسين جودة النوم وتعزيز الاسترخاء.
5. زيادة الطاقة:
تحتوي الكاكاو على مادة الثيوبرومين، وهي مادة منشطة تعمل بشكل مشابه للكافيين، لكنها تمنح الطاقة دون أن تسبب الهياج الشديد، وتناول الكاكاو طريقة فعّالة لزيادة الطاقة خلال أيام الشتاء الباردة.
6. تعزيز الصحة القلبية:
تظهر البعض من الأبحاث أن الكاكاو يمكن أن يساهم في تحسين صحة القلب، حيث يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم وتحسين مستويات الكولسترول الجيد.
7. تحفيز الشهية:
تقدم الشوكولاتة الساخنة بالكاكاو تجربة لذيذة ومشجعة لتحفيز الشهية، وهو أمر مهم خاصة خلال أوقات البرد حين قد يكون التحفيز الغذائي ضروريًا.
إليك طرق متنوعة لتحضير مشروب الكاكاو في المنزل:
1- مشروب الكاكاو بالحليب الكلاسيك:
المكونات:
– كوب حليب بارد
– ملعقتين من مسحوق الكاكاو
– سكر حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1. قومي بوضع الحليب البارد في قدر وأضيفي السكر، ثم قومي بالتقليب حتى يذوب.
2. أضيفي مسحوق الكاكاو وقومي بمزجه جيدًا.
3. ضعي القدر على النار وقومي بالتحريك المستمر حتى يصبح المزيج ساخنًا دون الغليان.
4. بعد التحريك المستمر، قد يستغرق الأمر حوالي 5 دقائق، اسكبي المشروب في الأكواب وقدميه ساخنًا.
2- شراب الكاكاو الساخن بالكريمة:
المكونات:
– 1/3 كوب كاكاو خام
– ¾ كوب سكر
– 1/3 كوب ماء مغلي
– 1/3 كوب حليب
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا
– 1 كوب كريمة مخفوقة
– رشة ملح
– شوكولاتة مبشورة للتزيين
طريقة التحضير:
1. في وعاء على نار هادئة، ضعي الماء المغلي والكاكاو والسكر ورشة الملح وقلبيهم لمدة دقيقتين.
2. أضيفي الحليب وقلبي حتى يبدأ المزيج في الغليان.
3. ارفعي الوعاء عن النار واسكبي الشراب في الأكواب.
4. ضعي ملعقتين كبيرتين من الكريمة فوق كل كوب.
5. قومي برش الشوكولاتة المبشورة فوق الكريمة وقدميه ساخنًا.
شاهد أيضًا:
Beymen تحتفل بـ50 عاماً من الرفاهية في معرض Golden Epulence
ما هي أنسب فترة لبدء فقدان الوزن بعد الولادة؟
نصائح للتخلص من دهون البطن
