رغم أنك تتناول وجبات خفيفة في الصيف مثل السلطات والفواكه، وقد تتخلى حتى عن البراتا الغنيّة بالزبدة، إلا أن الشعور بالثقل والانتفاخ لا يزال يرافقك؟ لا تقلق، فأنت لست وحدك، فالهضم في الصيف يتأثر بدرجات الحرارة المرتفعة ويعمل بشكل مختلف، ما يسبب شعورًا بعدم الراحة حتى لدى أكثر الأشخاص التزامًا بالتغذية الصحية.
فما سبب هذه المشكلة؟ وما هي التعديلات البسيطة التي يمكن أن تُعيد لجهازك الهضمي نشاطه وانتعاشه؟ إليك التفاصيل.
لماذا يتأثر الجهاز الهضمي في الصيف؟
يعمل الجسم بشكل دائم على التأقلم مع تغيّر الفصول، وفي الصيف ترتفع درجات الحرارة، ما يدفع الجسم لتوجيه تدفق الدم نحو الجلد للحفاظ على برودته، وبالتالي يقل تدفق الدم نحو الجهاز الهضمي، مما يُبطئ من عملية الهضم.
ووفقًا للطب الأيورفيدي، فإن “نار الهضم” (أغني) تضعف في الصيف، وهو ما يجعل حتى الوجبات الخفيفة تبدو ثقيلة على المعدة، ويُفاقم الأمر الجفاف، اضطرابات النوم بسبب الحرارة، وعدم انتظام مواعيد تناول الطعام.
كما أشارت تقارير طبية من “أوستن لأمراض الجهاز الهضمي” إلى أن ارتفاع الحرارة يؤثر على الدورة الدموية، مما قد يؤدي إلى مشكلات هضمية مثل آلام المعدة أو حتى الإسهال.
راقب ما تأكله
صحيح أن الجسم يميل في الصيف إلى الأطعمة الباردة والمنعشة مثل السلطات والعصائر والآيس كريم، لكنها ليست دائمًا الخيار الأفضل للمعدة. فهذه الأطعمة تحتاج وقتًا أطول للهضم، خاصة إذا كان جهازك الهضمي يعمل ببطء.
حتى الفواكه مثل البطيخ، عند تناولها في وقت متأخر من الليل أو بكميات كبيرة، قد تتخمر داخل المعدة وتسبب الغازات أو الثقل. إذًا المسألة لا تتعلق فقط بما تأكله، بل متى وكيف تأكله.
نصائح لتحسين الهضم وتجنّب الانتفاخ في الصيف
1. استبدل الأطعمة النيئة بالمطهوة خفيفًا
الخضروات النيئة تحتاج إلى مجهود أكبر لهضمها. لذا جرّب تبخيرها أو تشويحها قليلًا بزيت الزيتون مع القليل من الكمون والليمون، وستلاحظ الفرق.
2. لا تتجاهل التوابل
الكمون، الشمر، الزنجبيل، والـ”أجوان” ليست مجرد نكهات، بل محفزات قوية للهضم. أضف القليل من الكمون المحمص إلى الزبادي، أو عصرة ليمون مع الملح الأسود على وجبتك، وابدأ يومك بكوب من ماء الكمون الدافئ لتخفيف الانتفاخ.
3. تجنّب الماء البارد جدًا
نعلم أنك تتوق للمشروبات المثلجة، لكنها تُضعف عملية الهضم أكثر. اختر الماء الفاتر أو الدافئ مع النعناع أو الليمون، فمعدتك ستحبك على ذلك!
4. اجعل وجبة الغداء هي الأثقل
الهضم في ذروته وقت الظهيرة، لذا هذا هو الوقت المثالي لتناول الوجبة الرئيسية مثل طبق عدس مع الأرز أو خبز بالجبن. أما العشاء، فاجعله خفيفًا وتناوله قبل النوم بساعتين أو ثلاث.
5. تناول البروبيوتيك الطبيعي
بدلًا من شراء المكملات الباهظة، تناول اللبن الرائب (اللبن أو الشايس)، أو ملعقة صغيرة من المخللات المنزلية، فهذه الخيارات تُعزز توازن البكتيريا الجيدة وتحسّن الهضم بشكل طبيعي.
6. لا تخلط بين العطش والجوع
أحيانًا يكون الشعور بالثقل ناتجًا عن نقص السوائل وليس من الإفراط في الأكل. لذا، احرص على شرب الماء طوال اليوم، وادعم جسمك بماء جوز الهند، أو ماء بالليمون والملح الصخري، أو حبّات الريحان المنقوعة.
متى يجب القلق؟
إذا استمر الانتفاخ أو الشعور بالثقل رغم اتباع هذه النصائح، أو إذا كان مصحوبًا بإرهاق، إمساك أو إسهال، أو غثيان، فمن الأفضل مراجعة الطبيب. فقد تكون الأعراض إشارة إلى مشكلات في الجهاز الهضمي مثل متلازمة القولون العصبي، حساسية من أطعمة معينة، أو حتى كسل في الكبد.
شاهد أيضاً:
6 أطعمة مليئة بالعناصر الغذائية يُنصح بتناولها الآن
ماهي العناصر الغذائية الأساسية؟
14 من أكثر الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية المتاحة
