تُعتبر القشطة أو الجرافيولا، المعروفة أيضًا باسم “السوريمو” أو “غرافيولا”، من الفواكه الاستوائية التي تتميز بمذاقها اللذيذ والفوائد الصحية العديدة، تحتوي هذه الفاكهة على العديد من العناصر الغذائية التي تساهم في تعزيز الصحة العامة، وفي هذا المقال سنعرض بعضًا من فوائدها الصحية وقيمتها الغذائية.
1. تعزيز جهاز المناعة
القشطة غنية بمضادات الأكسدة مثل فيتامين C، الذي يساعد على تقوية جهاز المناعة وحمايته من العدوى والأمراض، مضادات الأكسدة تساهم أيضًا في مكافحة الجذور الحرة وتقليل الالتهابات.
2. مكافحة السرطان
أظهرت بعض الدراسات أن القشطة تحتوي على مركبات تساهم في تثبيط نمو الخلايا السرطانية، خاصةً المركبات الكيميائية مثل الأستيل تيترازولين، التي قد تساعد في الحد من تطور الأورام.
3. تحسين صحة القلب
القشطة غنية بالبوتاسيوم، مما يساعد على تنظيم ضغط الدم، بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الفاكهة على ألياف تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يحسن صحة القلب.
4. تحسين الهضم
القشطة تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية، التي تعزز صحة الجهاز الهضمي، الألياف تعمل على تحفيز حركة الأمعاء وتقليل احتمالية الإصابة بالإمساك.
5. مضادة للبكتيريا والفطريات
تحتوي القشطة على مركبات مضادة للبكتيريا والفطريات، مما يجعلها مفيدة في مكافحة العدوى البكتيرية والفطرية، خصوصًا في حالات التهابات الجهاز التنفسي.
6. تقليل الالتهابات
القشطة تحتوي على مركبات مضادة للالتهابات، مما يساهم في تقليل الالتهابات في الجسم وتحسين حالة المفاصل.
7. تحسين صحة البشرة
من خلال محتواها من الفيتامينات والمعادن، تساهم القشطة في تحسين صحة البشرة، تعمل مضادات الأكسدة على محاربة التجاعيد وتحسين مظهر البشرة، بينما الفيتامين C يساعد في تفتيح البشرة.
8. مساعدة في تنظيم مستويات السكر في الدم
القشطة تحتوي على مركبات يمكن أن تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يجعلها مفيدة لمرضى السكري من النوع الثاني، ولكن ينبغي تناولها بحذر مع متابعة مستويات السكر.
9. دعم صحة الأعصاب
العديد من الدراسات تشير إلى أن القشطة تحتوي على مركبات يمكن أن تساعد في تحسين صحة الأعصاب وتقليل التوتر والقلق، مما يجعلها مفيدة للراحة النفسية.
القيمة الغذائية للقشطة
القشطة غنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية، من أبرز القيم الغذائية لها:
- الطاقة: تحتوي على سعرات حرارية متوسطة، مما يجعلها غذاءً جيدًا للطاقة.
- الفيتامينات: غنية بفيتامين C، وفيتامين B6، وفيتامين A.
- المعادن: تحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم، مما يعزز صحة القلب والأعصاب.
- الألياف: تعتبر مصدرًا جيدًا للألياف، التي تساعد في تعزيز الهضم وصحة الأمعاء.
القشطة أو الجرافيولا ليست مجرد فاكهة لذيذة، بل تحمل معها فوائد صحية عديدة، من تعزيز جهاز المناعة إلى تحسين صحة القلب والمساعدة في مكافحة السرطان، فإن هذه الفاكهة الاستوائية تستحق أن تكون جزءًا من نظامك الغذائي للحصول على صحة جيدة.
شاهد أيضاً:
أهم مصادر فيتامين سي في الفواكه والخضروات
تعرفي على الفواكه التي يمكنك تناولها في حمية الكيتو
كيف تعالج الفواكه نقص المغنيسيوم؟
