على مر العصور، تعددت الحميات الغذائية وتنوعت استجابةً للاحتياجات الصحية والثقافية للأفراد والمجتمعات، من الحميات التقليدية التي ارتبطت بأنماط الحياة القديمة إلى الأنظمة الحديثة التي تركز على فقدان الوزن أو تحسين الصحة العامة، أصبحت الحميات جزءًا أساسيًا من حياة الناس، فكل حمية غذائية تتميز بفلسفتها الخاصة وخصائصها الفريدة، مما يجعلها تجذب انتباه الأفراد لأسباب مختلفة، وفي هذا المقال، نستعرض أشهر الحميات الغذائية عبر التاريخ ونستكشف ما الذي يجعلها مميزة وفعالة، وما الدروس التي يمكننا تعلمها من كل منها.
1. حمية أتكينز
تركز حمية أتكينز على تناول كميات منخفضة من الكربوهيدرات، حيث يمكن للمتبعين اختيار أهدافهم من الكربوهيدرات يوميًا (20، 40، أو 100 جرام)، على الرغم من فعاليتها في فقدان الوزن، تعتبر بعض الخبراء أنها غير مستدامة، حيث يحتاج الجسم إلى الكربوهيدرات كمصدر رئيسي للطاقة.
شاهد أيضاً: ما حمية البطاطس.. وهل تمنح جسمك فوائد؟
2. حمية المنطقة (zone)
تعتمد حمية المنطقة على توزيع العناصر الغذائية بنسبة 40% كربوهيدرات، 30% بروتين، و30% دهون، وتتميز بتشجيع تناول الأطعمة الكاملة، لكن بعض الأطعمة المغذية مثل الموز والبطاطا ممنوعة، مما يجعل الالتزام بها صعبًا على المدى الطويل.
3. الحمية الكيتونية
تعتبر الحمية الكيتونية نظامًا غذائيًا غنيًا بالدهون وقليل الكربوهيدرات، وقد تم تطويرها في الأصل لعلاج الصرع، ومع انتشارها، أصبحت الأكثر بحثًا في الولايات المتحدة، ولكن قد تؤدي إلى زيادة تناول الدهون المشبعة، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
4. حمية الجريب فروت
تركز حمية الجريب فروت على تناول الجريب فروت كجزء رئيسي من النظام الغذائي، وبينما قد يؤدي ذلك إلى فقدان الوزن بسرعة، إلا أن القيود الشديدة تجعل السعرات الحرارية منخفضة جدًا، وهو ما لا ينصح به خبراء التغذية.
5. حمية باليو
تعتمد حمية باليو على الأطعمة التي كان يتناولها الإنسان في العصور القديمة، مثل اللحوم الخالية من الدهون والفواكه والخضروات، ومع ذلك تستبعد الحمية الحبوب، التي تعتبر ضرورية للوقاية من الأمراض، مما يثير التساؤلات حول فعاليتها.
6. حمية خالية من الجلوتين
بالنسبة للأشخاص المصابين بمرض السيلياك أو حساسية الجلوتين، فإن تجنب الجلوتين ضرورة، ولكن في السنوات الأخيرة، أصبحت الحمية خالية من الجلوتين شائعة بين الأشخاص الأصحاء، رغم عدم وجود دليل على أنها تعزز فقدان الوزن.
7. حمية التنظيف
تتضمن حمية التنظيف تناول مشروب يتكون من الماء وعصير الليمون وشراب القيقب والفلفل الحار لمدة 10 أيام، ورغم أنها قد تؤدي إلى فقدان الوزن السريع، إلا أن هذه الحمية تفتقر إلى العناصر الغذائية الأساسية.
8. حمية Whole30
تعد حمية Whole30 حمية استبعاد يتم تنفيذها لمدة 30 يومًا، مع قيود صارمة على الأطعمة، على الرغم من شعبيتها، إلا أنه لا توجد دراسات تدعم فوائدها مقارنة بأنظمة غذائية أخرى.
9. الحمية منخفضة الدهون
خلال التسعينيات، كانت الحميات منخفضة الدهون شائعة، مع التركيز على الأطعمة قليلة أو خالية من الدهون، ومع ذلك، يتجه الخبراء الآن نحو أهمية الدهون الصحية في النظام الغذائي.
10. حمية Special K
تتضمن حمية Special K تناول حبوب الإفطار كوجبة أساسية، مما قد يؤدي إلى فقدان الوزن بشكل سريع، لكنها تفتقر إلى التنوع والتغذية اللازمة، مما يجعلها غير ملائمة على المدى الطويل.
شاهد أيضاً:
وصفات سريعة التحضير لحمية البحر الأبيض المتوسط … تعرفي عليها
10 خرافات شائعة حول حمية الكيتو
فقدان الوزن بذكاء: 7 حقائق حيوية لتحسين فرص نجاحك
