تعتبر الفواكه والخضروات من العناصر الأساسية في نظامنا الغذائي، ولكن هناك العديد من الخرافات والمفاهيم الخاطئة المحيطة بفكرة تناول 5 حصص من الفاكهة يوميًا، يعتقد الكثيرون أن تحقيق هذا الهدف يتطلب وقتًا وجهدًا كبيرين، أو أن الفواكه قد تؤدي إلى زيادة الوزن بسبب محتواها من السكر، أو حتى أن الخيارات الطازجة فقط هي الأكثر فائدة، سنستعرض بعض هذه الخرافات الشائعة ونكشف الحقائق العلمية التي تدعم أهمية تناول الفواكه والخضروات في حياتنا اليومية.
شاهد أيضاً: أسباب تعيق فقدان الوزن عند التقدم في السن
أفكار خاطئة شائعة حول تناول خمس حصص من الفاكهة يومياً:
1- ليس لدي وقت لتناول 5 حصص من الفواكه والخضروات:
يمكن أن تحل بعض التخطيط البسيط للوجبات هذه المشكلة، نظم الغداء والعشاء مسبقًا وضمّن الفواكه والخضروات دائمًا في قائمة التسوق الخاصة بك، ضع التوت في عبوات صغيرة لسهولة الحمل واحمل أكياس وجبات خفيفة من الفواكه المجففة في حقيبتك.
2- تناول 5 حصص من الفواكه والخضروات سيجعلني أكتسب الوزن:
هناك خرافة شائعة مفادها أن الفواكه والخضروات الجذرية “تسمن” بسبب محتواها من السكر، على الرغم من أنها تحتوي على الفركتوز، إلا أنه موجود بشكل طبيعي وليس سكرًا مضافًا،
يمكن أن يساعد تناول 5 حصص في الشعور بالشبع لفترة أطول وتقليل الرغبة في تناول الأطعمة السكرية أو الدهنية (بفضل محتواها من الألياف)، مما يساعدك على فقدان الوزن، كما أن الفواكه والخضروات منخفضة السعرات الحرارية بشكل طبيعي.
اقرأ المزيد عن الخرافات المتعلقة بزيادة الوزن.
3- الفواكه والخضروات الطازجة أفضل من المجمدة والمعلبة:
جميعها تعتبر من ضمن حصصك اليومية، وغالبًا ما يتم تجميد الخضروات في غضون ساعات من قطفها، لذا قد تحتوي على المزيد من العناصر الغذائية مقارنة بالطازجة، يتم تعليب الفواكه والخضروات بسرعة أيضًا، مما يحافظ على العناصر الغذائية، عند شراء المنتجات المعلبة، اختر الفواكه في عصير طبيعي (ليس شرابًا) والخضروات في الماء (ليس في محلول ملحي).
4- الفواكه والخضروات باهظة الثمن:
يمكن أن تكون المنتجات الطازجة أرخص إذا تم شراؤها من الأسواق المحلية أو السوبر ماركت ذات الأسعار المخفضة أو في نهاية اليوم عندما تتوفر بعض الصفقات، تذكر أن المنتجات المجمدة والمعلبة تُحسب أيضًا، وغالبًا ما تكون أرخص وتدوم لفترة أطول، جرب العلامات التجارية ذات الأسعار المنخفضة للفواكه والخضروات المعلبة أيضًا.
5- العضوي هو الأفضل:
هناك خرافة بأن الفواكه والخضروات العضوية أكثر تغذية؛ تشير الأدلة إلى عدم وجود فائدة صحية واضحة، تحتوي الأنواع العضوية على نفس العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن مثل تلك المزروعة بالطريقة التقليدية.
شاهد أيضاً:
أفضل 5 وسائل منع الحمل المتاحة دون وصفة طبية
مفاهيم خاطئة حول ممارسة الجنس أثناء الحمل والحقائق التي يجب معرفتها
ما هي أنواع الطفح الجلدي أثناء الحمل؟
