ارتفاع نسبة السكر في الدم يُعرف أيضًا بمرض السكري، وهو يمكن أن يؤدي إلى اضطرابات متنوعة في الجسم، ومن الضروري إدارة والحفاظ على مستويات السكر الصحيحة، وبالنسبة للأفراد الأصحاء، يجب أن تكون مستويات السكر في الدم أقل من 100 ملغ/ديسيلتر بعد الصيام لبضع ساعات، ويجب أيضًا أن تكون مستويات السكر في الدم أقل من 140 ملغ/ديسيلتر بعد ساعتين من تناول الطعام، ويؤثر نوع الطعام الذي نتناوله بشكل كبير على مستويات السكر في الدم، إليك بعض الأطعمة التي يمكن أن تساعد في خفض مستويات السكر في الدم وإدارتها.
شاهد أيضًا: أخطاء يجب تجنبها في رجيم الكيتو
أفضل 10 أطعمة لخفض مستويات السكر في الدم:
1. الشوفان (الأوتميل): يحتوي الشوفان على الألياف القابلة للذوبان وبطء هضم الكربوهيدرات، مما يساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم.
2. الفواكة الباذنجانية (البرتقال والجريب فروت): تحتوي هذه الفواكه على الألياف وفيتامين C، وهي منخفضة في السكريات المكملة.
3. اللحوم البيضاء (الدجاج والأسماك): توفر اللحوم البيضاء بروتينًا غنيًا ويمكن أن تكون بديلاً صحيًا لللحوم الحمراء التي تحتوي على دهون أكثر.
4. الخضروات الورقية الخضراء (السبانخ والكرنب والكرفس): تحتوي على الألياف والمغذيات الهامة، وتعزز من تنظيم مستويات السكر في الدم.
5. الفاصوليا والعدس: تحتوي على الألياف والبروتين وتساعد في تقليل ارتفاع السكر في الدم بعد تناول الطعام.
6. الكينوا: هذه الحبوب غنية بالبروتين والألياف وتساعد في تنظيم مستويات السكر.
7. الزبادي الخالي من الدسم: يحتوي على البروبيوتيك والكالسيوم، ويمكن أن يكون جزءًا من نظام غذائي صحي لمن يعانون من ارتفاع مستويات السكر.
8. الكركم: يحتوي على مادة الكركومين التي قد تساعد في تقليل التهابات الجسم وتحسين حساسية الأنسولين.
9. المكملات بزيت السمك: يحتوي على أحماض دهنية أوميغا-3 التي تساهم في تحسين صحة القلب ومقاومة الإنسولين.
10. المكملات بالزنك: الزنك قد يلعب دورًا في تنظيم مستويات السكر في الدم.
بعض الطرق الفعالة للوقاية من السكري:
1. الحفاظ على وزن صحي: الحفاظ على وزن طبيعي أو تخفيض الوزن إذا كنت متخطيًا للوزن يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالسكري، ويساعد التخلص من الزيادة في الوزن على تحسين حساسية الجسم للأنسولين.
2. النظام الغذائي الصحي: تناول نظام غذائي غني بالخضروات، والفواكه، والحبوب الكاملة، والبروتينات الصحية، وتجنب الأطعمة العالية في السكريات المكملة والدهون المشبعة.
3. ممارسة الرياضة: قم بممارسة الرياضة بانتظام. النشاط البدني يساهم في تحسين حساسية الجسم للأنسولين وتنظيم مستويات السكر في الدم.
4. التحكم في ضغط الدم: ارتفاع ضغط الدم يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري، وتتضمن الوقاية من ذلك متابعة ضغط الدم واتباع الإرشادات الطبية.
من المهم مراعاة تضمين هذه الأطعمة في نظامك الغذائي كجزء من إدارة السكر في الدم. ولاحظ أنه يجب استشارة طبيبك أو مختص تغذية قبل إدخال تغييرات كبيرة في نظامك الغذائي، خاصة إذا كنت مصابًا بمرض السكري أو تأخذ أي أدوية.
شاهد أيضًا:
أعراض نقص الزنك
أبرز أعراض نقص المغنيسيوم
ما هي أعراض فقر الدم؟
