تحظى الرؤية السليمة بأهمية كبيرة في حياة الإنسان، وتعتبر الغذاء الصحي جزءاً لا يتجزأ من الحفاظ على الرؤية الجيدة، فعندما يتم تضمين العناصر الغذائية المناسبة في النظام الغذائي، يمكن للفرد تعزيز صحة عينيه والحفاظ على رؤيته بوضوح، وفي هذا المقال، سنستعرض أفضل عشرة أطعمة يمكن تضمينها في النظام الغذائي لتحقيق رؤية 6/6 وتعزيز الصحة البصرية بشكل عام.
شاهد أيضاً: استكشفي أهم 6 وجبات صحية غنية بالبروتين
أفضل 10 أطعمة للحصول على رؤية 6/6 :
1- البطاطا الحلوة والفلفل الأحمر
لا يحتوي الفلفل الأحمر الحلو على أكبر قدر من فيتامين C مقارنة بأي نوع من الخضروات فحسب، بل إنه أيضًا مليء بالبيتا كاروتين وفيتامين E، وتحتوي حبة بطاطا حلوة واحدة على أكثر من نصف فيتامين C الذي تحتاجه في اليوم، بالإضافة إلى البيتا. الكاروتين وفيتامين هـ.
2- الخضار الورقية
تحتوي الخضر الورقية والبروكلي وكرنب بروكسل على اللوتين والزياكسانثين والبيتا كاروتين، بالإضافة إلى فيتامينات C وE، وتعتبر الخضراوات الداكنة، مثل الكرنب والسبانخ والسلق والكرنب، مصادر جيدة بشكل خاص لهذه الفيتامينات.
3- البيض
يعتبر البيض مصدر ممتاز للوتين، والزيكسانثين، والفيتامينات C وE، والزنك، والتي تقوم بدورها بتعزيز حاسة البصر والمحافظة عليه على المدى الطويل، وتركيب الأوعية الدموية داخل العين.
4- القرع
يعتبر القرع بجميع فصوله سواء في الصيف أو الشتاء، مصدرًا جيدًا للوتين والزياكسانثين وفيتامين C، كما يحتوي القرع الصيفي أيضًا على الزنك، بينما يحتوي القرع الشتوي على فيتامين أ وأحماض أوميجا 3 الدهنية.
5- المكسرات والبذور
تعد اللوز والجوز والجوز البرازيلي والبندق والكاجو وبذور عباد الشمس وبذور الشيا وبذور الكتان وبذور القنب أمثلة شهيرة على مصادر غنية لكل من فيتامين E وأحماض أوميغا 3 الدهنية، إذ تحتوي أونصة واحدة فقط من العديد منها على نصف الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين E.
6- الفول والبقوليات
تعتبر البقوليات مثل الحمص والبازلاء السوداء والفاصوليا والعدس، هي مصدر قليل الدهون وعالي الألياف للزنك، الفول السوداني (من الناحية الفنية البقوليات، وليس المكسرات) وزبدة الفول السوداني هي أيضا مصادر جيدة لفيتامين E.
7- فاكهة التوت والحمضيات
تعد الفواكه مثل الليمون والبرتقال والجريب فروت والتوت والفراولة، هي مصادر غنية بفيتامين C، والذي يلعب دوراً مهماً في تعزيز حاسة النظر للإنسان، وذلك بسبب إحتوائه على كمية وفيرة من مضادات الأكسدة.
8- الأسماك الزيتية
يعد سمك التونة وسمك السلمون المرقط والسردين والأنشوجة من الأسماك الدهنية التي تنتج أوميغا 3 في أمعائها، مما يجعلها واحدة من أفضل المصادر لهذه الدهون الصحية، والتي تقوم بدورها بترطيب حدقة العين والحد من جفافها مع مرور الوقت.
9- المحار واللحوم الخالية من الدهون والدواجن
يحتوي المحار على كمية أكبر من الزنك في كل وجبة مقارنة بأي طعام آخر، لكن لحم البقر ولحم الخنزير والدجاج هي أيضًا مصادر جيدة لمعدن الزنك الذي يعد من أهم المعادن التي ترتبط بشكل وثيق مع صحة العين وقدرتها على البصر بصورة قوية .
10- الماء
يعد الماء أحد العناصر الغذائية الأساسية لاستدامة الحياة والصحة، وجميع العمليات البيوكيميائية تتطلب الماء. وبدونها، لا يمكن لأي من الأطعمة الأخرى القيام بعملها، كما أن شرب الكثير من الماء يمنع الجفاف الذي يمكن أن يسبب جفاف العين وحكها وألمها.
شاهد أيضاً:
وصفات رمضان 2024: طريقة عمل سلطة سيزر بالروبيان
وصفات رمضان 2024: باستا بالجبن في الفرن
طريقة عمل فتة الباذنجان 2024
وصفات رمضان 2024: شوربة الشوفان الصحية
