يعاني العديد من الأشخاص من مشكلة الدهون العنيدة في منطقة المعدة في ظل الحياة الحديثة والروتين اليومي السريع، وتلك الدهون التي تتجمع حول البطن قد تكون مصدر إزعاج وقلق للكثيرين، ورغم المحاولات المستمرة للتخلص منها، يظل البعض يواجه صعوبة في التحكم بها.
وتظهر بعض الأطعمة كمفتاح للتخلص من الدهون العنيدة في منطقة البطن. في هذا السياق، سنستعرض في هذا المقال قائمة من الأطعمة التي يُشير الخبراء إلى أنها تحمل فوائد خاصة في تذويب دهون المعدة وتحقيق بطن مشدودة.
شاهد أيضاً: أجمل تصاميم الجمبسوت لصيف 2024
أطعمة تذيب دهون المعدة العنيدة:
أولاً: الخضروات
1- الجزر
إذا كنت تبحث عن طعام صحي يبقيك ممتلئًا، فابحث عن هذه الخضار البرتقالية المليئة بمادة البيتاكاروتين التي تحتوي على خصائص حارقة للدهون، ولا يوفر الجزر الألياف الغذائية التي تحمي من زيادة الوزن فحسب، بل سيساعدك أيضًا على الشعور بالشبع بشكل أسرع، مما يمنعك من تناول كميات إضافية لا داعي لها من الطعام.
2- خضار ورقية
الخضار الورقية ستساعدك على إنقاص وزنك من الماء بسرعة، ويمكن أن يكون احتباس الماء مصدرًا رئيسيًا لدهون البطن، وتناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم والمغنيسيوم مثل السبانخ والخضر الورقية يمكن أن يساعد في توازن مستويات الصوديوم وتقليل انتفاخ البطن، والتخلص من السوائل الزائدة، ثم الدهون.
3- الثوم
الثوم يجعل مذاق كل شيء أفضل، وكما تبين، يمكن أن يساعد في تحقيق أهدافك المتعلقة بإنقاص الوزن، وفي دراسات حديثة تبين أن مكملات الثوم تساعد على نقصان الوزن والدهون من منطقة الخصر، بالإضافة إلى أنه طعام بسيط ولذيذ يمكنك إضافته إلى وجباتك بمختلف أنواعها، كما أنه متوفر في جميع فصول السنة.
4- القرنبيط
يعتبر القرنبيط من أكثر الخضروات تواجداً في الأسواق، وهي منخفضة بالسعرات الحرارية، وتحتوي على ألياف غذائية مهمة، ويمكن أن تساعد الألياف في تقليل استهلاك الأطعمة والسعرات الحرارية، مما قد يؤدي إلى فقدان الوزن وانخفاض الدهون في الجسم.
5- البروكلي
يعمب البروكلي على تحسين حساسية الأنسولين مما يساعد على فقدان الوزن ويقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، كما أنه مليئ بالفيتامينات المهمة لصحة الجسم بصورة عامة، ويمكن غضافته إلى عدد كبير من الاطباق ليضيف قيمة غذائية للوجبات، وللحصول على كمية أكبر من الألياف الغذائية التي تعمل على زيادة مستوى الشبع لدى الأفراد.
ثانياً: الحبوب والأعشاب والمكسرات
1- الزنجبيل
هناك العديد من الفوائد لهذه التوابل المغذية، والتي تشمل المساعدة في التخلص من دهون البطن، ويوفر الزنجبيل فوائد صحية مضادة للالتهابات وكذلك الجهاز الهضمي، ولكنه قد يساعد أيضًا في إنقاص الوزن بالإضافة إلى تقليل خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي، وقد يساعد تناول الزنجبيل على تعزيز عملية التمثيل الغذائي بشكل طفيف وكذلك يساعد في الحماية من ارتفاع نسبة السكر في الدم والكوليسترول في الدم.
2- بذور اليقطين
يعد عنصر الزنك معدن مهم يدعم التمثيل الغذائي الصحي للدهون، ويحتوي نصف كوب من بذور اليقطين على حوالي 20٪ من القيمة اليومية الموصى بها للزنك، إلى جانب البروتين وأحماض أوميجا 3 الدهنية ومجموعة من العناصر الغذائية الأخرى التي تساعد على التخلص من الدهون المتراكة في الجسم.
3- قرفة
يمكن للقرفة اللذيذة والمغذية أن تساعد في تقليل دهون البطن، حيث أن المركبات الموجودة في هذه العشبة تساعد في تقليل تراكم الدهون في الخلايا الدهنية، مما يدعم فقدان الوزن.
4- خل حمض التفاح
أحد المكونات الرئيسية لخل التفاح هو حمض الأسيتيك، وأظهرت الأبحاث أن حمض الأسيتيك يمكن أن يكون مفيدًا لفقدان الوزن والتحكم في نسبة الجلوكوز في الدم وتوفير خصائص مضادة للأكسدة.
5- شاي أخضر
لا يحتوي الشاي الأخضر على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ويساعد على تعزيز المناعة فحسب، بل يمكن أن يساعد أيضًا في إنقاص الوزن، حيث أن الشاي الأخضر يمكن أن يساعد في استجابة الأنسولين وتقليل الدهون في البطن.
6- بذور الكينوا
يحتوي كوب واحد من الكينوا المطبوخة على 8 جرامات من البروتين النباتي، مما يساعد على زيادة البروتين في أي وجبة، والذي يزيد من الشبع، ويؤدي إلى استهلاك عدد أقل من السعرات الحرارية الإجمالية على مدار اليوم، مما يعزز انخفاض الدهون في البطن.
7- المكسرات
وفقًا للأبحاث ، فإن تناول أوقية من المكسرات أو نحو ذلك كل يوم يساعد في الواقع على تنظيم الشهية، مما يساعد على تقليل السعرات الحرارية الزائدة، مما قد يجعل التحكم في الوزن أسهل ويسطح البطن.
8- الهال
أظهرت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين تناولوا الهيل اكتسبوا وزنًا إضافيًا أقل (والأهم من ذلك، دهونًا أقل في البطن) وتجنبوا الزيادات في مستويات السكر في الدم والكوليسترول والالتهابات، حيث يساعد الهيل أيضًا على استرخاء الأمعاء للمساعدة في تحسين عملية الهضم وقد يحسن صحة القلب عن طريق خفض ضغط الدم ومنع جلطات الدم وفقًا للدراسات التي أجريت على الحيوانات وأنابيب الاختبار.
9- بذور الكتان
بذور الكتان هي مصدر غني لأحماض أوميجا 3 الدهنية والألياف ومضادات الأكسدة الليجنان، ويمكن أن تساعد الأنظمة الغذائية الغنية بالقشور في تقليل الالتهاب ومكافحة متلازمة التمثيل الغذائي، وهي مجموعة من الحالات التي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم وارتفاع نسبة الجلوكوز في الدم ومحيط الخصر الكبير.
10- شعير
الشعير عبارة عن حبة كاملة ذات قوام مطاطي ونكهة جوزية، ويحتوي الشعير على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان والنشا المقاوم الذي لا تهضمه أجسامنا، وإن النشا المقاوم يبطئ عملية الهضم مما يحد من الشهية ويخفض نسبة الجلوكوز في الدم، وهو أيضًا مادة بريبيوتيك مفيدة، مما يساعد البكتيريا المفيدة على التواجد في الأمعاء، وترتبط الأمعاء الصحية بتحسين الشبع وفقدان الوزن.
ثالثاً: البروتينات
1- سمك القد
يمكن أن يساعد سمك القد في دعم أهدافك في إنقاص الوزن، ووجدت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين تناولوا سمك القد على الغداء تناولوا طعامًا أقل بنسبة 11 بالمائة على العشاء مقارنة بأولئك الذين تناولوا لحم البقر على الغداء.
2- المحار
يمكن أن يساعد المحار سهل الطهي في الحفاظ على الوزن تحت السيطرة بفضل محتواه العالي من البروتين، حيث يحتوي على حوالي 80٪ من البروتين، وأظهرت الدراسات أن الأطعمة الغنية بالبروتين يمكن أن تساعد في تقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام بنسبة 60 بالمائة وتساعد في الحد من السعرات الحرارية الإجمالية، مما قد يعني أنك ستكون أقل عرضة للوصول إلى الكربوهيدرات الخالية من السعرات الحرارية. ي
3- جمبري
هذه المأكولات البحرية لها تأثير قوي عندما يتعلق الأمر بإنقاص الوزن، حيث توفر حصة 3 أونصات من الجمبري المطبوخ 0 كربوهيدرات و20 جرامًا من البروتين في حوالي 100 سعرة حرارية أو أقل، ويمكنك توفير الكثير من السعرات الحرارية فقط عن طريق استبدال الروبيان بالبروتينات الحيوانية ذات السعرات الحرارية العالية، مثل لحم البقر أو الدجاج.
4- سمك السالمون
تحتوي حصة واحدة من سمك السلمون تبلغ 4 أونصات على 23 جرامًا من البروتين، لذا فإن إضافة سمك السلمون إلى وجبتك يمكن أن يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول بسبب تأثير البروتين على زيادة الشبع، وإن هذا الشبع طويل الأمد يمكن أن يساعد في تقليل الاستهلاك الإجمالي للسعرات الحرارية وهو أمر مفيد لفقدان الوزن والدهون.
5- بياض البيض
على الرغم من أنه لا حرج في تناول البيضة بأكملها، إلا أن بياض البيض بمفرده يكون أقل في إجمالي السعرات الحرارية والدهون، ويعد بياض البيض خيارًا رائعًا للوصول إلى عجز طفيف في السعرات الحرارية والمساعدة في تقليل الدهون في الجسم.
شاهد أيضاً:
تعرفي على أهم فوائد تناول بذور السمسم في الشتاء
ما هي أعراض حصى الكلى؟
أسباب الرغبة الشديدة في تناول السكر
فوائد للخميرة الغذائية تجعلك تتناوليها يوميًا
