الحلويات السعودية ليست مجرد أطباق شهية تُقدَّم بعد الوجبات، بل هي انعكاس حقيقي لعمق الثقافة والهوية الوطنية للمملكة، وتنبع هذه الحلويات من تنوع المناطق الجغرافية والعادات الاجتماعية التي تزخر بها المملكة، حيث تختلف النكهات والمكوّنات باختلاف البيئة والعادات والتقاليد، وفهي جزء لا يتجزأ من المناسبات الدينية والاجتماعية مثل الأعياد، والضيافة، وحتى حفلات الزفاف.
وتعتمد أغلب الحلويات السعودية على مكونات طبيعية ومحلية مثل التمر، السمن البلدي، الهيل، والطحين، ما يمنحها مذاقًا مميزًا ونكهة أصيلة، ورغم بساطتها في التحضير، إلا أن لها تأثيرًا عميقًا في ذاكرة كل من يتذوقها، وفي هذا المقال، نستعرض أشهر خمس حلويات سعودية تميزت بشعبيتها في مختلف أنحاء المملكة، وما زالت تحافظ على مكانتها في القلوب وعلى الموائد.
أشهر 5 حلويات سعودية يجب تذوقها:
المعصوب
من أشهر الحلويات الشعبية في الحجاز، ويُعتبر وجبة متكاملة لاحتوائه على الموز، الخبز، القشطة أو العسل، ويُقدَّم ساخنًا وغنيًّا بالطاقة، وغالبًا ما يُفضَّل في الإفطار أو كسناك مغذٍّ، ويُشتهر خاصةً في مكة وجدة.
الكليجة
تأتي الكليجة من نجد، وهي نوع من المعجنات المحشوة بالتمر أو الحشو المطحون الممزوج بالهيل والقرفة، وتُحضَّر في الأعياد والمناسبات، وتعد رمزًا للكرم والترحاب في المجالس السعودية.
العريكة
حلوى جنوبية تُعد من الدقيق الأسمر والعسل والسمن، وغالبًا ما تُزيَّن بالتمر، وتُقدَّم ساخنة وتمنح الشعور بالشبع والطاقة، وتُعتبر من الأكلات التراثية في عسير والباحة.
الحنيني
طبق شتوي تقليدي من نجد، يُحضَّر من التمر والطحين والسمن، ويُقدَّم دافئًا، ويُشتهر بقدرته على توفير الدفء في الأجواء الباردة، ويُعتبر خيارًا مفضلاً في الصباح.
اللقيمات
كرات عجين مقلية مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، تُغطى بقطر السكر أو دبس التمر، وتُعد من الحلويات السريعة التحضير والشهيرة في شهر رمضان، وتُزيَّن أحيانًا بالسمسم أو الهيل.
شاهد أيضاً:
أشهر 5 حلويات مصرية
أشهر الحلويات السورية
أشهر الحلويات اللبنانية
