الزعتر هو نبات عشبي ينتمي إلى عائلة النعناع، ويُستخدم بشكل شائع في الطهي بسبب نكهته المميزة والمركزة، ويُعتبر الزعتر من الأعشاب التي تمتاز بتعدد استخداماتها في المجالات الطبية والغذائية على حد سواء، ومن المعروف أن الزعتر يحتوي على مجموعة من المركبات النشطة مثل الثيمول والكارفاكرول، التي تمنحه خصائص طبية تساعد في علاج العديد من المشاكل الصحية، وعلى مر العصور، استخدم المصريون القدماء الزعتر في تحنيط الجثث، بينما استخدمه اليونانيون القدماء كنوع من البخور لتحسين الروائح.
وفي العصر الحديث، بدأ العلماء في دراسة فوائد الزعتر الطبية بشكل أعمق، وأظهرت الأبحاث أنه يحتوي على العديد من الخصائص الصحية التي يمكن أن تساهم في تحسين نوعية الحياة.
من بين الفوائد التي يمكن أن يقدمها الزعتر، هناك العديد من الفوائد المتعلقة بالبشرة، والصحة العامة، والوقاية من الأمراض، وفي هذا المقال، سوف نستعرض أهم الفوائد الصحية للزعتر بناءً على الدراسات العلمية.
فوائد الزعتر الصحية
- محاربة حب الشباب الزعتر معروف بخصائصه المضادة للبكتيريا، وقد أظهرت الدراسات أن زيت الزعتر الأساسي يمكن أن يساعد في مكافحة البكتيريا المسببة لحب الشباب، وفي دراسة قديمة أُجريت في عام 2010، وجد أن زيت الزعتر أظهر نشاطًا مضادًا للبكتيريا ضد P. acnes، وهو البكتيريا المسؤولة عن ظهور حب الشباب.
- خفض ضغط الدم أظهرت دراسة أجريت في عام 2014 أن مستخلص الزعتر من نوع Thymus linearis قد ساعد في خفض معدل ضربات القلب وضغط الدم لدى الفئران التي تعاني من ارتفاع ضغط الدم، وإلا أن هذه النتائج بحاجة إلى تأكيد من خلال دراسات بشرية.
- تخفيف السعال يعتبر زيت الزعتر الأساسي من العلاجات الطبيعية الفعّالة للسعال، وفي دراسة قديمة أجريت في عام 2006، أظهر مزيج من الزعتر وأوراق اللبلاب فعالية في تخفيف السعال والأعراض المرتبطة بالتهاب الشعب الهوائية الحاد.
- تعزيز المناعة يحتوي الزعتر على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تساعد في تعزيز المناعة، مثل فيتامين C وفيتامين A والحديد والنحاس، ومع ذلك، يجب استهلاكه بكميات كبيرة للحصول على تأثيرات كبيرة من هذه العناصر الغذائية.
- تعقيم وتطهير يعد زيت الزعتر من المكونات الفعّالة في مكافحة الفطريات والعفن، وأظهرت دراسة عام 2017 أن زيت الزعتر كان قادرًا على التحكم في العفن الرمادي في فاكهة الجوافة، وهذه الفائدة قد تمتد أيضًا إلى تنظيف العفن في المنازل.
- طرد الحشرات يعتبر الزعتر من المكونات الفعّالة في طرد الحشرات، مثل البعوض والفئران، وأظهرت دراسة أجريت في عام 2021 أن زيت الزعتر كان فعالًا ضد البعوض البالغ وبيضه، ويمكن تحضير رذاذ طارد للحشرات باستخدام زيت الزعتر.
- تحسين المزاج يحتوي زيت الزعتر على مركب يُسمى “كارفاكرول”، الذي أظهرت دراسات أنه قد يساعد في زيادة مستويات السيروتونين والدوبامين، وهما الهرمونات المسؤولة عن تحسين المزاج والشعور بالسعادة.
- مكافحة العدوى البكتيرية في دراسة أُجريت في عام 2013، تم العثور على أن زيت الزعتر يمكن أن يعمل كمادة حافظة طبيعية للغذاء ضد العديد من البكتيريا المسببة للأمراض، وكما أظهرت دراسة أخرى فعاليته في مواجهة سلالات مقاومة للمضادات الحيوية من بكتيريا مثل Staphylococcus و Pseudomonas.
- مكافحة العدوى الفطرية أظهرت دراسة عام 2021 أن زيت الزعتر يمكن أن يكون فعالًا ضد الفطريات مثل Candida albicans، وهو أحد الأسباب الشائعة للإصابة بالتهاب المهبل الفطري.
- الوقاية من السرطان تشير بعض الدراسات إلى أن زيت الزعتر قد يساعد في تثبيط نمو خلايا السرطان، وفي دراسة أجريت عام 2018، تم العثور على أن زيت الزعتر وزيت القرنفل كانا قادرين على تثبيط خلايا سرطان الثدي، وومع ذلك، لا تزال هذه النتائج بحاجة إلى مزيد من البحث البشري لتأكيد فعاليتها.
شاهد أيضاً:
أغلى 10 أنواع للتوابل في العالم … تعرف عليها
أفضل الأعشاب والتوابل لتحسين صحة بشرتك وتعزيز نضارتها
أعشاب وتوابل لخفض ضغط الدم
